Hasir

Le Hasir compte parmi les meilleurs restaurants turcs de la capitale allemande, si l'on en croit un guide gastronomique qui nous est passé entre les mains. On ne peut pas vraiment commenter, étant donné le nombre astronomique de restos turcs de Berlin et la très petite sélection que nous avons testée. Ce qu'il y a de sûr, c'est qu'il est très chic: portier en livrée dorée, intérieur cossu, garçons en costard, service aimable et efficace, "promis" à proffusion, sur les murs en tout cas (les "prominenten" sont l'équivalent de nos "people").

La cuisine est très bonne, bien qu'un peu trop "européanisée" à notre goût, notamment dans les garnitures; d'autres restos moins classe offrent des plats plus "anatoliens", soit nettement plus gras, épicés et gargantuesques. On va dire que le Hasir donne dans la nouvelle cuisine turque...